طرز تهیه کوکی خانگی در تنور گازی

کوکی خانگی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توانید با استفاده از تنور گازی درست کنید. پخت کوکی در تنور باعث می‌شود شیرینی‌ها بافتی نرم از داخل و کمی برشته از بیرون داشته باشند.

مواد لازم:

• آرد سفید: ۲ پیمانه

• کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرم

• شکر: نصف پیمانه

• تخم مرغ: ۱ عدد

• وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

• بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری

• شکلات چیپسی یا مغز دلخواه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا کره نرم شده و شکر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست بیاید.

در مرحله بعد شکلات چیپسی یا مغز دلخواه را به خمیر اضافه کنید. از خمیر به اندازه‌های کوچک بردارید، شکل دهید و روی سینی مخصوص تنور قرار دهید.

تنور گازی را از قبل گرم کنید و سینی کوکی‌ها را داخل تنور قرار دهید. اجازه دهید کوکی‌ها با حرارت مناسب بپزند و زمانی که لبه‌های آن‌ها کمی طلایی شد، آماده هستند.

در این ویدیو مراحل قرار دادن کوکی‌ها در تنور گازی و نتیجه نهایی پخت نمایش داده شده است تا با کاربرد تنور گازی در تهیه شیرینی‌های خانگی بیشتر آشنا شوید.

نکته: زمان پخت بسته به دمای تنور و اندازه کوکی‌ها متفاوت است، بنابراین بهتر است در زمان پخت آن‌ها را بررسی کنید.